SABATO
10 MAGGIO 2014
AUTOPRODUZIONI
BIO IN CUCINA
pane
– olio – vino
… storico
simbolo di una cultura …
CONTENUTI:
giornata dedicata al grano ed alle farine biologiche, laboratorio sul
pane con il criscito, la pasta fresca ed i prodotti da forno.
Alimentazione, qualità delle farine e grani antichi.
E'
prevista la degustazione del pane e della pasta prodotta.
Prenotazione
obbligatoria max 40 ospiti contributo di partecipazione € 8
La
visita dura 6 ore: dalle 11,00 alle 17,00 - pranzo al sacco –
scarpe e abbigliamento comodi.
DURANTE
LA GIORNATA SARÀ PRESENTATO IL PROGETTO SULLA FILIERA DEL PANE, di
Ciro Pirone , esperto panificatore artigianale che condurrà il
laboratorio sul pane
UN
ESPERIENZA DI CROWDFUNDING NAPOLETANA
La
giornata ha lo scopo di promuovere il gruppo d’acquisto ed il pane
fresco cotto a legna con farine biologiche che è possibile fare e
acquistare insieme alla Comunità Rurale il 2° ed il 4° lunedì di
ogni mese.
COMUNITA'
RURALE URBANA VIGNA DI SAN MARTINO – CORSO VITTORIO EMANUELE 340 ,
NAPOLI
INFO:
PIEDIPERLATERRA@GMAIL.COM
TEL 3385621757 – 081416567
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