Cari tutti il gas dopo una serie di peripezie alla ricerca di qualcosa di buono da mangiare va in pausa estiva ... per ricaricarsi uin po di fresca energia e ricominciare a metà settembre.
per quel che riguarda i fornitori un breve aggiornamento è il seguente: rimane la relazione con il consorzio con.pro.bio. che cercherà di essere più attento nei nostri confronti, altro contatto che abbiamo avviato è con un gruppo di agricoltori del cilento il cui nome è A.P.A. Biodinamica, anche se il nome non fa riferimento al sistema biodinamico classico bensì ad un loro adattamento e ad una interpretazione dei canoni della biodinamica. Infine conosco delle persone che abitano a Castello del Matese e lì coltivano del terreno, a loro ho chiesto di coltivarci delle patate e qualche altro ortaggio, ma sopratutto potrebbero procurarci uova, carne di maiale e di vitello, conigli e pollo con consegna settimanale programmata.
... sarebbe carino tuttavia incontrarci per una valutazione generale, magari i primi di luglio... ma ci aggiorniamo tramite blog e mail
a presto Vincenzo
per quel che riguarda i fornitori un breve aggiornamento è il seguente: rimane la relazione con il consorzio con.pro.bio. che cercherà di essere più attento nei nostri confronti, altro contatto che abbiamo avviato è con un gruppo di agricoltori del cilento il cui nome è A.P.A. Biodinamica, anche se il nome non fa riferimento al sistema biodinamico classico bensì ad un loro adattamento e ad una interpretazione dei canoni della biodinamica. Infine conosco delle persone che abitano a Castello del Matese e lì coltivano del terreno, a loro ho chiesto di coltivarci delle patate e qualche altro ortaggio, ma sopratutto potrebbero procurarci uova, carne di maiale e di vitello, conigli e pollo con consegna settimanale programmata.
... sarebbe carino tuttavia incontrarci per una valutazione generale, magari i primi di luglio... ma ci aggiorniamo tramite blog e mail
a presto Vincenzo
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